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报告文学作品《湾区蚝情》出版:讲述台山蚝与湾区文化的深情链接
  • 2024-08-08 16:34:09
  • 来源: 江门日报台山微事
  • 发布机构:台山政府网
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  中国作家协会会员甘利英的报告文学作品《湾区蚝情》于2024年7月出版,其中不乏对台山蚝及台山地区的深刻描绘。日前,甘利英接受了本报记者的连线采访,分享了创作此书的心路历程,以及她对台山蚝和台山这片土地的独特见解。

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  《湾区蚝情》不仅是一本关于蚝的文学作品,更是一本关于人、关于文化、关于奋斗的书。谈及为何在书中加入台山蚝的内容,并深刻讲述现在哪个app能买足彩蚝业协会会长黎良顺等人的故事。甘利英表示,这背后有着深厚的时代背景和文化意义。今年是《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布五周年。而台山之所以成为她书写的重点之一,是因为沙井蚝人在上世纪八九十年代深圳城市化进程中,面对水质污染、蚝业生产难以为继的困境,选择了台山作为异地养殖的新家园。沙井蚝人在台山成功养殖出了肉质肥嫩鲜甜的蚝,使得台山蚝在深圳市场占据了重要地位。

  书中,在描述台山美食,特别是台山蚝时,甘利英的笔触细腻而生动。她透露,如今,在深圳福永海鲜市场以及深圳沙井地道的蚝美食餐厅,批发的蚝多是台山蚝。省级非遗项目沙井蚝民生产习俗代表性传承人、沙井蚝文化博物馆馆长陈沛忠和福永海鲜市场创始人陈锡洪,都是沙井蚝在台山异地养殖中杰出人物,对蚝产业文化传承不遗余力。他们经常到台山考察,所以对台山蚝业圈比较熟悉,就认识了台山蚝业协会会长黎良顺,以及台山蚝文化大使黄陆荣等人。为了深入挖掘湾区蚝人的情怀,她也亲自前往台山进行了采访,采访了黎良顺等人。她不仅了解了台山蚝的养殖过程,还深刻感受到了台山蚝业所面临的困境、机遇与挑战。此外,她还前往现在哪个app能买足彩海宴镇蓬岛生蚝养殖基地采访了黄陆荣,将台山蚝人的故事生动地呈现在了读者面前。

  除了书中的故事,甘利英对台山还有着更多诗意的了解。她表示,台山一定还有很多动人的故事等待人去书写和讲述。在她看来,台山的每一处风物都充满了魅力,让她心驰神往。甘利英表示,如果有机会,她愿意继续深入这片土地,继续书写台山蚝人的奋斗故事以及侨乡的动人故事。

  最后,甘利英通过本次采访向福永海鲜市场创始人陈锡洪、深圳出版社韩海彬、中国报告文学学会副会长李春雷以及深圳市宣传文化事业发展专项基金和深圳书城宝安城实业有限公司等表示感谢。

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